ボランティア(農業体験のお手伝い)

4月21日(日曜日)はボランティアで東京都心在住の小学生の親子、約50人の「農業体験(今回はタケノコ堀り、ネギ、サトイモ植え)」を、受け入れる側のお手つだい。私はマイ包丁とマイエプロンを持ち込んでみんなのお昼ご飯つくりです。地元集落の奥様方のにぎやかなおしゃべりに混ぜてもらいながら、タケノコのまぜごはん、タケノコと油揚げの煮物、タケノコのお味噌汁、ネギの甘辛い味噌炒めを作ります。(私はひたすら「切る」係)子供はおいしいものには正直。たくさんお替りしてくれて、4升5合の混ぜご飯、おそらく70人前あった味噌汁も完売で大満足でした。

2024.4.25